2021.07.24 09:21ご予約お願いします。今年も人気の「振草川の天然鮎」。振草川漁協組合様とのホットラインで極力品切れにはならないように心がけておりますが、何分、天然物で天候や釣果により入荷状況がかわりますのでご来店予定の前日午後16時までにご予約お願いいたします。
2021.06.17 08:49いよいよ解禁です！お待たせしました❗緊急事態宣言禍で見合わせていた「振草川の天然鮎」、いよいよ販売を解禁します((o(^∇^)o))販売開始が少し遅くなったおかげで「形」、「大きさ」ともに良好な状態での「天然鮎塩焼き」でご提供できます！天然塩焼き塩焼き￥1200にて、皆様のオーダーお待ちしておりま...
2020.10.11 00:43期間限定のお弁当。期間限定「季節のお弁当￥1320」。GotoEat,Gotoトラベル期間限定で「振草川の天然鮎フライと甘露煮入り」のお弁当になります。期間限定「季節のお弁当」お刺身(当日の仕入れにより変わります。)、煮物(サツマイモうま煮、里芋など季節で変わります)、サツマイモ大学芋、自家製だし...
2020.10.09 12:34Gotoキャンペーン登録完了です。GotoEatが来週末16日(金)から愛知県でも始まります。昨日、ようやくGotoEatとGotoトラベル両方への登録が終わり両方のスタートキットが揃いました。Gotoキャンペーン開始にあわせて「日本一の鮎」を仕入れました。季節のお弁当に入ります。鮎の甘露煮と鮎のフライとなって人...
2020.09.13 00:20本日で今年の鮎塩焼き終了です。今年は長雨による長期増水による現象とそのあとは雨が降らず水位が極端に下がったことによる川鵜被害が極端にひどく不漁なシーズンでしたが、振草川漁協組合様からの「鮎ホットライン」のおかげでなんとかお客様に提供出来た「日本一の鮎」。本日にて今年の鮎塩焼きの提供は終了とさせて頂きます。今年...
2020.08.15 13:55癒しの #東栄じかん ♪連日、満員御礼ありがとうございます。先月の10日間のコロナ休業を終えて再開した営業…。正直、お客様が来てくれるのか心配していましたが、そんな思いは見事に消し飛んでくれました。８月に入り、毎日のように昼、夜共に開店と同時に満席状態。本当に皆様に感謝、感謝です。特に先週の三連休から猛...
2020.08.11 00:55人気です！８月だけの期間限定メニュー、今日8月11日(火)、明日8月12日(水)は定休日になります。「８月だけの期間限定メニュー」東栄町自慢の食材を１度に味わって頂く事ができる「東栄御膳￥3300」が人気です(^_^)v錦爽鶏、振草川の天然鮎…どちらもそれぞれの食材コンテストでグランプリを獲得した「日本一」の食材にな...
2020.08.07 08:50山れす専用天然鮎登場！山のれすとらんさかた専用天然鮎が登場しました！今年は長雨と増水で釣り人がなかなか川に入れないため、天然鮎の本数が極めて少なくなっています。そこで、山のれすとらんさかたと振草川漁協組合のホットラインを使って常に鮎の入荷状況の連絡を入れて貰えるようにしました。さらに、鮎の塩焼きにベス...
2020.08.02 00:32早い者勝ちになります。長雨による増水の影響で、約１ヶ月の間釣り人が川に入れなかった事と例年にない長い間、増水し続けた事により「振草川の鮎」がかなり減少しています。今日も漁協組合様に仕入れに行って来ましたが、かなり小ぶりな鮎しか仕入れられない状態です。塩焼きとして充分に満足頂ける鮎が極少となっております...
2020.07.18 14:12カリカリとふんわり♪天然鮎。振草川の天然鮎塩焼き。本日は地元のお客様からご指名頂き、「鮎御膳」をテイクアウトでオーダー頂きました。強火の遠火で、皮はパリパリ、中はふわふわに焼き上げた塩焼き♪鮮度抜群の天然鮎を丁寧に焼き上げました。奥三河自慢の清流で育った天然鮎を味わって下さい(^-^)/今日の鮎御膳の内容は...