山のれすとらん　さかたのあれこれ

今日からまたお店の、新しい１週間が始まります。 男の生け花詰め込み流は畑で摘んできた、真っ赤なグラジオラスを中心に生けてみました。当店では#新型コロナウイルス緊急事態宣言解除後もずっと継続しております「営業時間短縮」や「店内換気」をはじめとする予防策や「ドライブスルー」...

６月30日からずっと続いていた警報も解除され、川の流れ、水量もかなり落ち着き、激しい流れで洗われた川底も透き通るほどの綺麗な水になっていました。この綺麗な川に住む鮎ですが、警報の間ずっと増水していたため鮎釣りさんが川に入れなかったため、数量が大変少なくなっています。早く川が落ち着...

昨日の夜、ほんの一瞬だけ見えた「夏の大三角形」。今朝、仕入れに向かう午前四時半にはどしゃ降りの雨になってました。あの星空は２週間ぶりに見た幻？早く、毎晩、綺麗な天の川を眺める事が出来る夏の夜になって欲しいですね。明日7月14日(火)、明後日7月15日(水)は定休日になります。

※飲食時以外のマスク着用をお願い致します。当店では元々、席数の確保を考えるよりもお客様にゆったりとお食事をして頂くことを優先に考えて、お席とお席の間隔を広めに(120㎝～150㎝)取り５テーブル22名(４人×４席、6人×１席)様に席数を控えておりますが、第２波の新型コロナウイルス...

先日、お客様が富士山の写真を購入して下さいました。記念日のプレゼント用にご購入頂きました。その写真はある日のかみさんと二人で富士山へ出かけた日の最後に写した夕焼けが「２度焼け」した時の写真になります。短い時間に富士山が赤色から一度真っ黒になりその後ピンク色に２度焼けした瞬間の写真...

水曜日に訪れた磐田市新造形創造館で開催中の、屑鉄工房「熱闘！ボルトマン」で偶然居合わせたNHK静岡の取材クルーに取材を受けました♪屑鉄さんのご縁で静岡でテレビデビュー(^-^)/今年もおそらく、二回訪れるんじゃないかと思います。皆様も是非、磐田市新造形創造館へお出かけ下さい。

今日7月8日(水)…♪今週のお休みは芸術日和？先週に続いて雨の定休日は岡崎市から磐田市へ芸術、美術を堪能する予定です。魅了されてもうすぐ10年になる？ 屑鉄工房の「ボトルマンシリーズ」、愛らしさと精巧さ、躍動感、何ひとつ、妥協の無い職人技が詰め込まれたひとつ、ひとつはま...

なかなか、梅雨末期の長雨が終息せずに、今年のホタルの終演も見られずに過ごす夜が続きます。この長雨が終わるといよいよ奥三河の夜が煌めく季節がやってきます。満天の星空、天の川、夏の大三角形に旧暦の七夕と…。奥三河の真骨頂は夜の時間帯にあります。爽やかな夜風に吹かれながら、満天の星空を...

相変わらず警報が出ている奥三河ですが、本日も通常営業いたします。金色に輝くトウモロコシ「ゴールドラッシュ」。熟れたイチジクを赤ワインで炊いた「イチジク赤ワイン煮」。今年も夏の食材が揃い始めました(^-^)/

こちらの道具。下払い鎌。数年前に倉庫で見つけた道具なんですが、最初は何にどう使う道具かわからずにFBで尋ねたところ、「草刈り機が出て来る前に草刈りに使った、鎌の一種で下払い鎌です。」と教えて貰いました。先日の草刈り作業で柄の先っぽの部分が割れて刃が外れてしまったのですが、そのこと...

火曜日に続く警報が出された奥三河ですが、本日も通常営業予定でおります。宜しくお願い致します。エビフライ好きな方に人気の大きなエビフライ。何年か前の年末に価格が急騰し、ただでさえ貴重なサイズとなる当店のエビフライのお値段も２倍に跳ね上がり提供を断念しようかと思いましたが、エビフライ...

昨日は葬儀参列のため、臨時休業をさせて頂きましたm(__)m自分の誕生日でしたが他にも色々と重なった誕生日になりました。夕方近くに帰宅し、明日の通常営業を目指して仕込みをなんとか夕焼けまでに終えて二人でいつものように新橋から夕焼けを眺めたました。54年…色々ありましたが、今が１番...