いちじく赤ワイン煮。

今年は暑すぎるせいか？粒はたくさん成るものの、小粒でなかなか色着かなかった「いちじく」ですが、ようやく熟れてきました。

旬材…季節のお弁当に「いちじく赤ワイン煮」として入ります。

１年で１番、季節を感じられる秋の味覚。

お楽しみ下さいませ((o(^∇^)o))

山のれすとらん　さかたのあれこれ

愛知県の奥三河にある夫婦で営む小さな和食れすとらんです。地元のブランド「錦爽鶏」を使った唐揚げと錦爽鶏御膳が人気。

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