日本一の鮎。

今朝、「日本一の鮎」を買い付けに行って来ました。
ホタルの散歩道に合わせて、提供を始めたいと思っています。
ご提供内容は日本一の鮎を使った
「天然鮎塩焼き」
と
「天然鮎御膳(天然鮎塩焼きと天然鮎フライ付)」
になります。
是非、こんな景色の中で、乱舞するホタルと共に、ゆっくりとお召し上がり下さいませ。

山のれすとらん　さかたのあれこれ

愛知県の奥三河にある夫婦で営む小さな和食れすとらんです。地元のブランド「錦爽鶏」を使った唐揚げと錦爽鶏御膳が人気。

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