2020.09.27 23:40今月も超(蝶)人気でした！東栄産錦爽鶏。今月も超人気メニューになりました(^-^)/先月に続き今月も超人気でした。仕込んでも仕込んでも全てがお客様の元に飛んで行ってしまう…まるで気ままに飛び回る蝶々のようにo(*ﾟ∀ﾟ*)o店内に飾った「蝶々」の写真もちょ～人気です！対岸の彼岸花もいよいよ満開へ！蝶々も最...
2020.08.28 13:08大人の箱買い。超人気、錦爽鶏。今日は20キロの錦爽鶏を仕入れました。今月だけで約100キロの錦爽鶏を仕入れました。配達をしてくれる、株)とうえいチキン の常務取締役様も「こんなに注文入る店、無いよ」と驚きの声を頂きました。５月から以前にも増して爆発的な人気の錦爽鶏。唐揚げ、ネギマ、棒々鶏サラダ...
2020.08.21 12:31超人気、錦爽鶏(きんそうどり)錦爽鶏が５月以降超人気となっています。もともと人気だった地元食材ですが５月以降さらに人気が右肩上がり⤴️⤴️仕込みが追い付かない状況が続いています。８月に入って鮎シーズンに始めた「東栄御膳￥3300」も人気で錦爽鶏人気に拍車がかかっています。この週末も大変な混雑が予想されますので...
2020.08.15 13:55癒しの #東栄じかん ♪連日、満員御礼ありがとうございます。先月の10日間のコロナ休業を終えて再開した営業…。正直、お客様が来てくれるのか心配していましたが、そんな思いは見事に消し飛んでくれました。８月に入り、毎日のように昼、夜共に開店と同時に満席状態。本当に皆様に感謝、感謝です。特に先週の三連休から猛...
2020.08.11 00:55人気です！８月だけの期間限定メニュー、今日8月11日(火)、明日8月12日(水)は定休日になります。「８月だけの期間限定メニュー」東栄町自慢の食材を１度に味わって頂く事ができる「東栄御膳￥3300」が人気です(^_^)v錦爽鶏、振草川の天然鮎…どちらもそれぞれの食材コンテストでグランプリを獲得した「日本一」の食材にな...
2020.07.18 14:12カリカリとふんわり♪天然鮎。振草川の天然鮎塩焼き。本日は地元のお客様からご指名頂き、「鮎御膳」をテイクアウトでオーダー頂きました。強火の遠火で、皮はパリパリ、中はふわふわに焼き上げた塩焼き♪鮮度抜群の天然鮎を丁寧に焼き上げました。奥三河自慢の清流で育った天然鮎を味わって下さい(^-^)/今日の鮎御膳の内容は...
2020.07.18 14:09継続中。本日は定休日になります。富士山が不安定なため、今日も我が家でごそごそと片付けをしていました。テイクアウト、ドライブスルー用品を整理して、今まで以上に手早くテイクアウトの準備に取り掛かれるようにしました。新型コロナウイルス感染拡大…第２波が始まりつつある中、当店では、今まで通り、営...
2020.06.29 12:02昇り旗。今年も鮎の昇り旗が立ちました。「第２０回清流巡り利き鮎会」でグランプリを獲得した振草川の鮎の昇り旗と「銘柄鶏好感度コンテストグランプリ」の鶏「錦爽鶏」の昇り旗が並んでます。もちろんどちらも東栄産の逸品です。※７月２日木曜日は臨時休業とさせて頂きます。
2020.06.21 14:30天然のイルミネーション♪今日は「日食&夕焼け&ホタルを楽しむ会」。遠方からたくさんの方々のご来店を頂きありがとうございましたm(__)mやっぱり東栄町のホタルは裏切らない♪♪♪参加頂いた皆様の歓声が、心地よく心に響いていました。夏の夜の天然のイルミネーション絶景&絶好調です！おそ...
2020.06.14 13:03東栄町をまるごと食べちゃう料理。今度の日曜日に開催を予定しております「部分日食と夕焼けとホタルを楽しむ会」で提供開始予定の「東栄御膳」。すでに提供しております東栄産の錦爽鶏(きんそうどり)御膳に振草川の天然鮎塩焼きを一緒に提供しちゃうお料理です。銘柄鶏好感度コンテストグランプリの錦爽鶏と全日本利き鮎会グランプリ...
2020.06.11 02:55日本一の鮎、始まります。今年もいよいよ「利き鮎会日本一」の鮎のご提供が始まります。すでに多方面からお問い合わせをいただいておりましたが、サイズが揃わずにいましたが６月に入りようやく塩焼きサイズが揃いはじめました。日本一の鮎塩焼きはサイズに合わせて１本￥1200～(時価)となります。今年は鮎御膳に変わる「...