仕入れ。

今朝も豊橋魚市場まで仕入れに行って来ました。

今年は本当に台風の影響が大きく、魚が少な目?

それでも、ピチピチのワラサ✨を仕入れて来ました。


山のれすとらん さかたのあれこれ

愛知県の奥三河にある夫婦で営む小さな和食れすとらんです。地元のブランド「錦爽鶏」を使った唐揚げと錦爽鶏御膳が人気。

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