人気のエビフライ。

当店のエビフライ。大きなエビフライから切り替えて間もなく2年になりますが…相変わらずエビ好きさんに…人気のメニューとなっております。

当店のエビフライ…他のエビフライと違うところは、エビの殻を限界までむいてあるところになります。

普通エビフライは最後の…ひと殻は残しますが、当店のエビフライは…この最後の…角みたいな硬い部分まで全部、むいてから腰を折ります(エビの腰を折るって曲がってるエビをまっすぐかに伸ばすってことです。)、なので当店のエビフライを食べた後に口に残るのは本当に尻尾のヒレの部分だけになると思います。どうぞエビフライを心ゆくまで味って下さい。

一人前に3本を使いますので、数に限りがごさいます。ご予約はお早めによろしくお願いします。

山のれすとらん さかたのあれこれ

愛知県の奥三河にある夫婦で営む小さな和食れすとらんです。地元のブランド「錦爽鶏」を使った唐揚げと錦爽鶏御膳が人気。

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