ゼロからのスタートで。

今日、ご来店のお客様とお話しさせて頂き…改めて自分たちを振り返りながら「当たり前が当たり前でないこと」に気付きました。どんなに人口が多くても、どんなに立地条件が良くても、やっぱり続かない店はあるもので、そんな中、この田舎町で28年.継続出来た事の凄さに気づかせてもらいました。

29年前、この地にあった古い家を壊し、住宅兼店舗を新築した…ゼロからのスタート。

ほとんど知らないこの地に全くのゼロからのスタートを始めた…今では信じられないようなチャレンジから28回目のゴールデウィークを迎え、当たり前のようにお客様がお店に入って来て、当たり前のようにいらっしゃいませとお迎えして、当たり前のように飲食をして当たり前のようにありがとうございましたとお送りする…お送りする事が出来る凄さを感じています。

28年掛けて家族でここまでにしたんだな。って改めて実感する１日になりました。

明日から、カレンダーの赤日は予約台帳に書ききれないほどのご予約を頂き、別台帳に整理させて頂きました。本当にありがとうございます。

28回目のゴールデンウィーク…またかみさんと力を合わせて頑張りますので宜しくお願い致します。そしてなんとか30回目のゴールデウィークも迎えられたらと思います。