おせち料理の仕込み開始。

昨日で年内の通常営業が終わり、今日から本格的におせち料理の仕込みが始まりました。

容器もしっかり、大きな箱３つ…。

今年もたくさんのご予約ありがとうございました。

仕込みに時間の掛かる物、漬け込みか必要な物から仕込みに入ってます。

1年の締めくくりの仕事…がんばります。