いよいよ値上げに踏み切る予定です。

コロナ感染拡大による「まん延防止重点措置」でお客様の減少が続き、追い討ちを掛けるように今年は雪が良くちらつき予約のキャンセルも多発…(T_T)

そんな状況ですが、こいつだけは相変わらずの人気者です。

東栄産にこだわった「錦爽鶏唐揚げ」。

26年間どんな時でも人気No1を貫くすごいヤツ♪♪

26年前、開店当初と思うと1キロ当たり250円ほど値上がりしていました。それでも営業努力でなんとか26年間、値段を変えずに踏ん張ってきましたが流石に先日、東栄チキンさんに3月からさらに鶏肉の値上げを宣告されているため限界がやってきたようです。

どんな対応にするかまだ思案中ですが、このお値段で提供出来るのもあと少しとなります。

皆様のご理解を宜しくお願い致します。

山のれすとらん さかたのあれこれ

愛知県の奥三河にある夫婦で営む小さな和食れすとらんです。地元のブランド「錦爽鶏」を使った唐揚げと錦爽鶏御膳が人気。

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