季節物。

この週末から一気に気温が秋らしくなる予報です。
秋らしくなるのに合わせて季節物「銀杏」が季節のお弁当に入ります。

茹でた銀杏をサッと素揚げして塩少々をパラパラと、素材の味をそのまま噛みしめて下さいませ。

山のれすとらん さかたのあれこれ

愛知県の奥三河にある夫婦で営む小さな和食れすとらんです。地元のブランド「錦爽鶏」を使った唐揚げと錦爽鶏御膳が人気。

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