手作り「炎のハンバーグ」

何年になるんだろう？と考えてみました。

手作りを始めてかれこれ10年になります。
自家製ハンバーグ。

豚肉と玉ねぎ、玉子、パン粉だけで作る手作りハンバーグになります。

東栄産若鶏唐揚げに次ぐ人気メニューとなります。
仕込みはかなり大変ですがやはり手作りに勝る物を 無し！

炎に包まれて美味しくしあがります。

秘伝の焼きタレが味の決め手です(^o^)v

山のれすとらん　さかたのあれこれ

愛知県の奥三河にある夫婦で営む小さな和食れすとらんです。地元のブランド「錦爽鶏」を使った唐揚げと錦爽鶏御膳が人気。

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