あれから25年。
今年の冬は久しぶりに良く雪がちらつく冬になっています。
思えば僕たちが引っ越して来た25年前も良く雪が降り積もる年でした。25年前のオープン3日前も大雪警報が出るほどの雪でオープンの日も日陰には雪がたくさん残ってたのを覚えています。
あれから25年が経ち、本当に色々あった25年ですが、今はとても幸せな毎日を過ごしています。
お店の誕生日は3月9日。
間もなく25才を迎えます。
山のれすとらん さかたのあれこれ
愛知県の奥三河にある夫婦で営む小さな和食れすとらんです。地元のブランド「錦爽鶏」を使った唐揚げと錦爽鶏御膳が人気。
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