お休み返上で40個

今週の定休日は仕入れと仕込み…仕上げに励みましました。

お隣、佐久間町から40個の仕出し料理のご予約があり、かみさんと2人で…せっせと盛り込んで1日が終わり。ここまでしっかり2日とも仕事になるとは思ってませんでしたが……やっぱ40個は大変ですが非常に頑張りがいもありありがたいご予約です。

2人で佐久間までお届けして任務完了。そのまま…雨の中、掛川の夜桜ライトアップへ出かけささっとでも…もう…想像以上に咲いてました。今年も桜は早いのかな?

山のれすとらん さかたのあれこれ

愛知県の奥三河にある夫婦で営む小さな和食れすとらんです。地元のブランド「錦爽鶏」を使った唐揚げと錦爽鶏御膳が人気。

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