話題のワキシーファイバー大麦粉、豊橋産。

大麦粉ロールケーキの主役が、ヘルシーでβーグルカン含量が極めて高くお腹に優しい「豊橋産ワキシーファイバー大麦粉」を100%使用のロールケーキに変わりました。

さらに安心、安全な食材でお腹の中から健康に(^-^)/

ワキシーファイバー
「ワキシーファイバー」はβ-グルカン含量が極めて高く、もち性の二条裸麦の品種である。栽培特性は「ビューファイバー」と同等で、もち性の「ビューファイバー」と考えられる。大麦シリアルが販売されている。
http://www.naro.affrc.go.jp/collab/breed/0100/0110/060468.html
ワキシーファイバー大麦につきましては↓リンク先にてご確認下さい。

山のれすとらん さかたのあれこれ

今、話題の大麦、もち麦メニューをはじめ、和食、ランチ、各種定食、お弁当もご用意しております。毎週火曜、水曜日定休日。

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