長期、、1ヶ月ほどを予定しておりますが…

右膝の皿の骨折による手術入院と、リハビリによる長期休業です。 

※以前のように…廃業した?離婚した?やその他営業妨害的な噂はくれぐれも……くれぐれも…重ね重ね…控えて頂けたら幸いです。怪我には強いファミリーなので必ず復活はします!!

お医者様の想像を超える内出血の量と綺麗に割れた皿…丈夫で骨一つ一つが大きいらしいです自分…(^_^;)そのため予定時間➕️1時間の結構大変な手術だったみたい。

皿を割るのは左膝以来23年ぶり。この時はギプスをはめたまま…ギプスを杖代わりにして移動しながら仕事してましたが…今回は…難しいかな……。。

まだ未定です。

※一応…おせち料理までには復活する予定ですが…あれはあれで特大の大鍋で炊いたり炒めたり、煽ったり色々大変なので状態を見て決定しますので、しばらくお待ち下さい。

山のれすとらん さかたのあれこれ

愛知県の奥三河にある夫婦で営む小さな和食れすとらんです。地元のブランド「錦爽鶏」を使った唐揚げと錦爽鶏御膳が人気。

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