日高昆布と本鰹節の出汁。

開業以来、23年お世話になっております。

「(株)中野新松商店」様の鰹節。

透明度の高い「本鰹節出汁」が、

(身体の隅々に染み渡る味噌汁!)と人気の味噌汁と煮物の決め手です。

煮物もこちらの出汁で、丁寧に炊き上げています。

秋のらしい野菜が揃いました!

いつも、配達ありがとうございます(^-^)/

山のれすとらん さかたのあれこれ

愛知県の奥三河にある夫婦で営む小さな和食れすとらんです。地元のブランド「錦爽鶏」を使った唐揚げと錦爽鶏御膳が人気。

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