自分達の店は自分達で!

昨日の朝、仕込みが早めに終わったので、かみさんと2人でれすとらん席…椅子席の床を磨きました。椅子をテーブルの上に上げ床に置いてある物を外へ運び出し、洗剤をまいてブラシでスイープ♪し磨き上げました。

3ヶ月に1度のペースですが、間もなく開店28周年を迎える当店。

自分達の店は自分達でしっかり守って維持出来るよう、頑張ります。

山のれすとらん さかたのあれこれ

愛知県の奥三河にある夫婦で営む小さな和食れすとらんです。地元のブランド「錦爽鶏」を使った唐揚げと錦爽鶏御膳が人気。

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