季節の折り紙が金魚に変わりました。お盆も控えてると言う事で…定休日にかわいい柄の折り紙をたくさん買ってきました。今までに無い柄の金魚を折って見ましたので是非、ゲットして下さい。

　多少、すずしくなったとは言え、軒下でこの気温。休み明けから一気に火口を使わず分散して使うように、早朝にご飯、お茶を沸かして…調理場の気温が下がる八時から煮物やボイル物を仕込むように。。

火口分散法…使わないと調理場もヤバイです…。

一気に火口を使うのを避ける…そんな意味合いからも、ご来店の際にはお席のご予約とメニューのご予約を宜しくお願いします。