人気の出し巻き玉子。

今日も巻き上げ鍋で、手巻きの出し巻き玉子を巻き上げています。

出汁用の鰹節や玉子の値上がりにビックリしつつも

変わらず、本鰹節と日高昆布を使った出汁を使ってしっかり巻いてます。

4月から鶏肉も値上がりを宣告されているのでさらに大変になると思いますが

なんとか乗り切りたいと思います。